Cookies Proteicas de Chocolate Branco e Amêndoa

RECEITA

INGREDIENTES

    • 2 colheres de sopa. farinha de coco
    • 1 Colher de Sopa. mel
    • 1 Colher de Sopa. farinha de trigo
    • ¼ copo (25g) proteína whey em pó, sabor a baunilha
    • 1 Colher de Sopa. óleo de coco derretido
    • 2 colheres de sopa. leite de amêndoa
    • ½ colher de chá bicarbonato de sódio
    • ¼ copo (35g) de amêndoas, picadas
    • 2 colheres de sopa. lascas de chocolate branco

PASSOS A SEGUIR

Aquece o forno a 160°C. Forra uma assadeira com papel manteiga. Num processador de alimentos, bate todos os ingredientes (exceto as amêndoas e o chocolate), até formar uma textura de massa. Prova a doçura e, se necessário, adiciona um pouco mais de mel.

Junta as amêndoas e o chocolate e envolve na massa. Molda em 4 biscoitos.

Cozinha no forno por 8-9 minutos ou até que o topo dos cookies comece a dourar. Retira do forno e deixa a arrefecer.

LEGENDA DA RECEITA

A infografia que acompanha cada receita permite-te saber quanto tempo demora, quantas doses poderás servir, e qual a proporção de macronutrientes que te fornece (gordura, hidratos de carbono e proteína).

Os restantes ícones a cores servem para saberes se as receitas se enquadram nas tuas restrições alimentares ou preferências. Para saberes o respetivo significado, basta consultares esta legenda:

Onde estamos

Estamos sediados na Rua das Giestas, 2, 1-Dir., 2770-075 – Paço de Arcos, Oeiras, Portugal. 

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