Cookies Proteicas de Chocolate Branco e Amêndoa
RECEITA
INGREDIENTES
-
- 2 colheres de sopa. farinha de coco
- 1 Colher de Sopa. mel
- 1 Colher de Sopa. farinha de trigo
- ¼ copo (25g) proteína whey em pó, sabor a baunilha
- 1 Colher de Sopa. óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa. leite de amêndoa
- ½ colher de chá bicarbonato de sódio
- ¼ copo (35g) de amêndoas, picadas
- 2 colheres de sopa. lascas de chocolate branco
PASSOS A SEGUIR
Aquece o forno a 160°C. Forra uma assadeira com papel manteiga. Num processador de alimentos, bate todos os ingredientes (exceto as amêndoas e o chocolate), até formar uma textura de massa. Prova a doçura e, se necessário, adiciona um pouco mais de mel.
Junta as amêndoas e o chocolate e envolve na massa. Molda em 4 biscoitos.
Cozinha no forno por 8-9 minutos ou até que o topo dos cookies comece a dourar. Retira do forno e deixa a arrefecer.
LEGENDA DA RECEITA
A infografia que acompanha cada receita permite-te saber quanto tempo demora, quantas doses poderás servir, e qual a proporção de macronutrientes que te fornece (gordura, hidratos de carbono e proteína).
Os restantes ícones a cores servem para saberes se as receitas se enquadram nas tuas restrições alimentares ou preferências. Para saberes o respetivo significado, basta consultares esta legenda:
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